sto piato
Στο πιάτο: Χοιρινή σπάλα λαχανιά από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Χοιρινό με λαχανιά
και ο μήνας έχει εννιά!
Φαγητό της Κυριακής,
μα και καθημερινής... . Χοιρινή σπάλα λαχανιά
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Υλικά:
• 1 κιλό χοιρινή σπάλα σε κύβους...
Στο πιάτο: Μιλφέιγ της «στιγμής» από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Θες γλυκάκι της στιγμής;
Φτιάχ' το, φάτο, μην ντραπείς!
Με μπισκότο και βανίλια
θα πεθάνεις απ' τη ζήλεια! . Μιλφέιγ της «στιγμής»
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου Υλικά:
• 4 φακελάκια...
Στο πιάτο: Χοιρινό κότσι σε μαύρη μπύρα με λαχανικά και κρέμα πατάτας από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Κότσι χοιρινό στη γάστρα
μεσ' στη μπύρα είδε τ' άστρα...
Γλίστρησε και στον πουρέ
κι έτσι έγινε σουξέ! . Χοιρινό κότσι σε μαύρη μπύρα με λαχανικά και κρέμα πατάτας
Πρόταση...
Στο πιάτο: Τυρομπουγάτσα με σιμιγδαλόκρεμα από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Τυρί, αυγό και σιμιγδάλι
στρώθηκαν στον πεντοζάλη
κι έφτιαξαν μία μπουγάτσα
αφρατούλα και καπάτσα! . Τυρομπουγάτσα με σιμιγδαλόκρεμα
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου Υλικά:
• 2 φύλλα σφολιάτας
• ½ κιλό ημίσκληρη...
Στο πιάτο: Μοσχαρίσιες μπριζόλες σχάρας με ψητή σαλάτα από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Κόντρα πάει η μπριζόλα,
προσοχή, μη γίνει σόλα!
Να ψηθεί και η ντομάτα,
να τσιμπολογάς σταμάτα! . Μοσχαρίσιες μπριζόλες σχάρας με ψητή σαλάτα
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου Υλικά:
•...
Στο πιάτο: Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Κολοκυθάκια πνιγήκαν στον ζωμό,
βατσιτσέλο, βατσιτσό,
με μυρωδικά και ρύζι,
αυγολέμονο μυρίζει. . Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου Υλικά:
• 8-10 κολοκυθάκια χοντρά κομμένα στη μέση
• 3...
Στο πιάτο: Σαρδέλες με γκρεμολάτα από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Η σαρδέλα στο τηγάνι
ήθελε να μου την κάνει...
Λούστηκε με γκρεμολάτα,
ψάρια φίνα λεμονάτα! . Σαρδέλες με γκρεμολάτα
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου Υλικά για τις σαρδέλες:
• 1...
Στο πιάτο: Αυγοφέτες αλανιάρες από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου
Θέλεις σνακ ή πρωινό;
Κολατσιό μαθητικό;
Έτοιμο είναι στο λεπτό,
πλήρες, δυναμωτικό! . Αυγοφέτες αλανιάρες
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου Υλικά:
• ½ κιλό προζυμένιο ψωμί (φραντζόλα 2 ημερών)
• 4 χωριάτικα...
