Στο πιάτο: Σαρδέλες με γκρεμολάτα από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Η σαρδέλα στο τηγάνι
ήθελε να μου την κάνει…
Λούστηκε με γκρεμολάτα,
ψάρια φίνα λεμονάτα!

.

Σαρδέλες με γκρεμολάτα
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Υλικά για τις σαρδέλες:
• 1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες
• 150 γρ. αλεύρι (για το τηγάνισμα)
• 1 κ/γ αλάτι
• ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα)

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις σαρδέλες καλά. Σε σακούλα τροφίμων ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και περνάμε τις σαρδέλες. Τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και σερβίρουμε με τη γκρεμολάτα και πατάτες τηγανιτές.

Υλικά για την γκρεμολάτα:
• 150 ml ελαιόλαδο
• μισό ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 3 κλωνάρια φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κ/σ αποξηραμένο θυμάρι
• χυμός και ξύσμα 1 λεμονιού
• χυμός και ξύσμα 1 λάιμ
• νιφάδες αλατιού
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση για την γκρεμολάτα:
Σε πολυκόφτη ρίχνουμε όλα τα υλικά για την γκρεμολάτα και τα κόβουμε μέχρι να αφομοιωθούν μεταξύ τους και να έχουμε μια παχύρρευστη σάλτσα λεμονιού. Περιχύνουμε τις σαρδέλες και προσθέτουμε λίγη παραπάνω ένταση με επιπλέον ξύσμα λεμονιού.

Facebook: www.facebook.com/anastamatop
Email: [email protected]
Youtube: www.youtube.com/channel/UCjTxONtG-03IvL5gCSxcCnQ
Instagram: a.stamatopoulou

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Διαβάστε ακόμη

“Kotrozos Clothing”, ανδρική-γυναικεία casual ένδυση στο Άργος – Βίντεο, εικόνες με τις νέες προσθήκες

Τα ανδρικά και γυναικεία ρούχα Kotrozos Clothing είναι το συνώνυμο της άνεσης μέσα από τα μοναδικά fashion trends! "Kotrozos Clothing" στο Άργος Μπορείτε να τα...

Δήμος Ναυπλιέων: Πρόταση για σύσταση διαπαραταξιακής επιτροπής διαχειριστικού ελέγχου

διαπαραταξιακής επιτροπής διαχειριστικού ελέγχου Σε συνέχεια των χθεσινών (28/3) αποκαλύψεων στο Δημοτικό Συμβούλιο του Δήμου Ναυπλιέων, όπου ανακοινώθηκε το πραγματικό έλλειμμα του προϋπολογισμού του Δήμου,...

Δήμος Ναυπλιέων: Γιατί προτιμήθηκε η λήψη δανείου από την πολύχρονη επιτήρηση-μνημόνιο

Δήμος Ναυπλιέων: λήψη δανείου επιτήρηση Σε σαιξπηρική σκηνή μετατράπηκε την Πέμπτη 28/3 το Δημοτικό Συμβούλιο Ναυπλιέων με την αποκάλυψη ότι ο προϋπολογισμός του έτους 2024...

“Kotrozos Clothing”, ανδρική-γυναικεία casual ένδυση στο Άργος – Βίντεο, εικόνες με τις νέες προσθήκες

Τα ανδρικά και γυναικεία ρούχα Kotrozos Clothing είναι το συνώνυμο της άνεσης μέσα από τα μοναδικά fashion trends! "Kotrozos Clothing" στο Άργος Μπορείτε να τα...

Δήμος Ναυπλιέων: Πρόταση για σύσταση διαπαραταξιακής επιτροπής διαχειριστικού ελέγχου

διαπαραταξιακής επιτροπής διαχειριστικού ελέγχου Σε συνέχεια των χθεσινών (28/3) αποκαλύψεων στο Δημοτικό Συμβούλιο του Δήμου Ναυπλιέων, όπου ανακοινώθηκε το πραγματικό έλλειμμα του προϋπολογισμού του Δήμου,...

Δήμος Ναυπλιέων: Γιατί προτιμήθηκε η λήψη δανείου από την πολύχρονη επιτήρηση-μνημόνιο

Δήμος Ναυπλιέων: λήψη δανείου επιτήρηση Σε σαιξπηρική σκηνή μετατράπηκε την Πέμπτη 28/3 το Δημοτικό Συμβούλιο Ναυπλιέων με την αποκάλυψη ότι ο προϋπολογισμός του έτους 2024...

Α. Πουλάς στη Βουλή: Μεγάλα προβλήματα στη διάθεση των εσπεριδοειδών της Αργολίδας…

Τα μεγάλα προβλήματα στη διάθεση των εσπεριδοειδών της Αργολίδας λόγω μείωσης των εξαγωγών και παράλληληςαύξησης των εισαγωγών από την Αίγυπτο έφερε στη Βουλή ο...

Α. Πουλάς στη Βουλή: Μεγάλα προβλήματα στη διάθεση των εσπεριδοειδών της Αργολίδας…

Τα μεγάλα προβλήματα στη διάθεση των εσπεριδοειδών της Αργολίδας λόγω μείωσης των εξαγωγών και παράλληληςαύξησης των εισαγωγών από την Αίγυπτο έφερε στη Βουλή ο...

Έγραψαν συνθήματα στα Δικαστήρια και τα γραφεία της ΝΔ στο Ναύπλιο

Συνθήματα στα Δικαστήρια και τα γραφεία της ΝΔ στο Ναύπλιο Αναγραφή συνθημάτων με σπρέι κόκκινου και μαύρου χρώματος έκαναν τη νύχτα της Πέμπτης 28/3 άγνωστοι...

Ο … “πρωταθλητής” Ελλάδος στα χρέη Δήμος Ναυπλιέων αποφάσισε να πάρει δάνειο

Δήμος Ναυπλιέων παίρνει δάνειο Τη λήψη δανείου από Τράπεζες ή από το Ταμείο Παρακαταθηκών και Δανείων ώστε να ισοσκελιστεί και να καταρτιστεί ο Προύπολογισμός του...

Πρόσφατα θέματα

Πρόσφατα θέματα

Ο Πολ Τζόνστον σ’ ένα ατέλειωτο ελληνο-σκοτσέζικο ταξίδι

Φωτογραφία: 28-3-2024, Ναύπλιο, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, παρουσίαση-συζήτηση με φοιτητές Βρέθηκε και...

Δήμος Ναυπλιέων: Πρόταση για σύσταση διαπαραταξιακής επιτροπής διαχειριστικού ελέγχου

διαπαραταξιακής επιτροπής διαχειριστικού ελέγχου Σε συνέχεια των χθεσινών (28/3) αποκαλύψεων...

Δήμος Ναυπλιέων: Γιατί προτιμήθηκε η λήψη δανείου από την πολύχρονη επιτήρηση-μνημόνιο

Δήμος Ναυπλιέων: λήψη δανείου επιτήρηση Σε σαιξπηρική σκηνή μετατράπηκε την...

Ρούλα Πισπιρίγκου: Ισόβια για την ανθρωποκτονία της Τζωρτζίνας

Ρούλα Πισπιρίγκου: Ισόβια για την ανθρωποκτονία της Τζωρτζίνας Με ισόβια...

Γ. Γαβρήλος: Ο ΣΥΡΙΖΑ ζητά αύξηση του κατώτατου μισθού, τουλάχιστον στα 900 ευρώ

Δήλωση του Γιώργου Γαβρήλου, βουλευτή Αργολίδας-τομεάρχη Εργασίας και Κοινωνικής...

Α. Πουλάς στη Βουλή: Μεγάλα προβλήματα στη διάθεση των εσπεριδοειδών της Αργολίδας…

Τα μεγάλα προβλήματα στη διάθεση των εσπεριδοειδών της Αργολίδας...