Η βασική συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια
Tα πασχαλινά κουλουράκια, το γλύκισμα που με τη μυρωδιά του μας μεταφέρει στην κουζίνα της γιαγιάς, παίρνουν σιγά-σιγά θέση στα τραπέζια μας.
Οι συνταγές που κυκλοφορούν για την παρασκευή τους είναι αμέτρητες, ωστόσο η παραδοσιακή κλέβει πάντα τις εντυπώσεις στη γεύση.
Η συνταγή που σας δίνει το www.dnews.gr:
750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
250 γρ. βούτυρο γάλακτος
250 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κρόκος
1 βανιλίνη
50 ml κονιάκ
130 ml γάλα πλήρες
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. κακουλέ
1/2 κ.γ. μαχλέπι
1/2 κ.γ. μαστίχα
ξύσμα από μισό πορτοκάλι
13 Μαΐου: γεγονότα σαν σήμερα Eικόνες: Τα παιδιά της Φατίμα, Γεώργιος Παπανικολάου, ο αεροπόρος υπολοχαγός…
Μπαράζ για Γ' Εθνική: Πρώτη νίκη του Πανναυπλιακού Ο Πανναυπλιακός νίκησε στο γήπεδο του Τολού…
Πύλης Πολιτισμού Ναυπλίου: Ευχαριστήριο Ανακοίνωση της Πύλης Πολιτισμού Ναυπλίου Στον απόηχο της εορτής του Πάσχα…
Την τελευταια του πνοή, σε ηλικία 91 ετών, άφησε ο Γιάννης Μαλούχος. Την είδηση του…
Ενημερωτική διάλεξη στα Ίρια για την Ξυλέλλα Ενημερωτική διάλεξη το φυτικό βακτήριo Xylella fastidiosa (Ξυλέλλα)…
Εντυπωσιακή και καταχειροκροτούμενη η συμμετοχή του συλλόγου "'Αρματωμένοι Μωραΐτες - Σταϊκος Σταϊκόπουλος - Ναύπλιο 1822"…