Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοιμάζει και μας προτείνει μαγειρίτσα με μοσχάρι.
Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι σπάλα
1 μεγάλο μαρούλι
1 μάτσο φρέσκα κρεμμύδια
1 μάτσο άνηθο
100ml λευκό κρασί
80ml ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για το αυγολέμονο:
2 αυγά
3 λεμόνια
View Video – no integration ID provided
View Video – no integration ID provided