Διατροφική μαγιά: Τι είναι και πώς βοηθάει στην απώλεια βάρους;

Διατροφική μαγιά & Μαγιά μπύρας … είναι το ίδιο πράγμα;

Η διατροφική μαγιά – αν και όχι τόσο γνωστή στον πολύ κόσμο – είναι εξαιρετικά διαδεδομένη στους veganΧρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική (ειδική από τους βεγκανιστές) και βρίσκεται σε όλα τα καταστήματα με προϊόντα βιολογικά, με υπερ-τροφές (superfoodsκαι γενικά με προϊόντα υγιεινής διατροφής ενώ πλέον έχει αναγνωριστεί ο ρόλος που μπορεί να παίξει σε κάθε προσπάθεια για υγιές αδυνάτισμα.

Η διατροφική μαγιά (nutritional yeast) είναι ένα προίόν εντελώς φυσικό που προέρχεται από διαδικασία ζύμωσης ενός συγκεκριμένου μύκητα. Ο μύκητας αυτός είναι ο Saccharomyces Cerevisiae, ο οποίος καλλιεργείται μέσα σε μελάσα και εν συνεχεία συλλέγεται, καθαρίζεται πολύ καλά και αποξηραίνεται με θερμότητα για να “θανατωθεί” και άρα να απενεργοποιηθεί!

Ο αδρανής πλέον μύκητας σταματάει φυσικά να μεγαλώνει άλλο και παύει να έχει τη γνωστή ικανότητα ζύμωσης.

Αυτό που πρέπει να γνωρίζουμε για τη διατροφική μαγιά – που ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΙΔΙΟ με τη γνωστή σε όλους μας μαγιά μπύρας – είναι πως είναι εξαιρετικά πλούσια σε πολύτιμη βιταμίνη Β12 (λόγος για τον οποίο χρησιμοποιείται ευρέως και έχει αποκτήσει φανατικό κοινό πλέον σε ολόκληρο τον κόσμο).

ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν είναι όλες οι μάρκες διατροφικής μαγιάς που θα βρείτε στο εμπόριο πλούσιες σε βιταμίνη Β12 ! Πριν αγοράσετε ένα προϊόν φροντίστε λοιπόν να διαβάσετε πολύ καλά την ετικέτα και να βεβαιωθείτε πως αγοράζετε ένα καλό και ωφέλιμο για τον οργανισμό σας προϊόν για διατροφικό συμπλήρωμα !

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερος κόσμος – μέσα στα πλαίσια μιας παγκόσμιας αφύπνισης του κόσμου και μιας προσπάθειας για μια πιο σωστή και υγιεινή διατροφή – γνωρίζει τη διατροφική μαγιά και την εντάσσει (ως φυσικό συμπλήρωμα διατροφής) στην καθημερινότητά του και στις διατροφικές του συνήθειες.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Όπως ήδη αναφέραμε, είναι εντελώς διαφορετικό πράγμα η μαγιά μπύρας από τη διατροφική μαγιά. Η διατροφική μαγιά – σε αντίθεση με τη μαγιά μπύρας που έχει μια χαρακτηριστική πικρή γεύση – έχει μια πολύ ξεχωριστή και κάπως “τυρένια” θα λέγαμε γεύση, η οποία είναι πολύ ευχάριστη και μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα σε πολλά πιάτα.

Πού μπορώ να βρώ τη διατροφική μαγιά;

 

Διαβάστε τη συνέχεια στο Health-Fitness

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Διαβάστε ακόμη

Ταξιδεύοντας με τη BiBi: η διαδραστική παιδική παράσταση έρχεται στο Άργος την Κυριακή 10 Μαρτίου

ΘΕΑΤΡΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ: Είστε έτοιμοι για μακρινά ταξίδια με τη Bibi την κουκουβάγια; Η Bibi η κουκουβάγια ανοίγει τα φτερά της και είναι έτοιμη να...

Παράδοση των νηπίων – Γράφει η Καλλιόπη Χρυσοστάλη από το “ΚΙΝΗΜΑ 21”

Γράφει η Καλλιόπη Χρυσοστάλη από το "ΚΙΝΗΜΑ 21" Τιμωρείστε τους! Ούτε μία ψήφο στα Κόμματα και τους Πολιτικούς πού ψήφισαν, ανέχτηκαν, βοήθησαν και συνέβαλαν στην επιβολή...

Το αύριο των σχολείων στο Ναύπλιο (γράφει ο Κωνσταντίνος Κουβαράς)

Σχολεία Ναύπλιο Κωνσταντίνος Κουβαράς Είναι σημαντικό όταν αρθρώνουμε λόγο να αναδεικνύουμε εκτός από τα κακώς κείμενα και τα καλώς καμωμένα. Δεν το κρύβω ότι λόγω της...

Ταξιδεύοντας με τη BiBi: η διαδραστική παιδική παράσταση έρχεται στο Άργος την Κυριακή 10 Μαρτίου

ΘΕΑΤΡΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ: Είστε έτοιμοι για μακρινά ταξίδια με τη Bibi την κουκουβάγια; Η Bibi η κουκουβάγια ανοίγει τα φτερά της και είναι έτοιμη να...

Παράδοση των νηπίων – Γράφει η Καλλιόπη Χρυσοστάλη από το “ΚΙΝΗΜΑ 21”

Γράφει η Καλλιόπη Χρυσοστάλη από το "ΚΙΝΗΜΑ 21" Τιμωρείστε τους! Ούτε μία ψήφο στα Κόμματα και τους Πολιτικούς πού ψήφισαν, ανέχτηκαν, βοήθησαν και συνέβαλαν στην επιβολή...

Το αύριο των σχολείων στο Ναύπλιο (γράφει ο Κωνσταντίνος Κουβαράς)

Σχολεία Ναύπλιο Κωνσταντίνος Κουβαράς Είναι σημαντικό όταν αρθρώνουμε λόγο να αναδεικνύουμε εκτός από τα κακώς κείμενα και τα καλώς καμωμένα. Δεν το κρύβω ότι λόγω της...

Στην Αργολίδα η πρώτη εγχείρηση αλλαγής φύλου: Η Καλλώ έγινε Κάλλων

η πρώτη εγχείρηση αλλαγής φύλου Σύμφωνα με κείμενο του Διόδωρου του Σικελιώτη (Βιβλίο 32, κεφ. 11, παρ. 1-4), γύρω στα 120 π.Χ. έγινε στην Επίδαυρο...

Στην Αργολίδα η πρώτη εγχείρηση αλλαγής φύλου: Η Καλλώ έγινε Κάλλων

η πρώτη εγχείρηση αλλαγής φύλου Σύμφωνα με κείμενο του Διόδωρου του Σικελιώτη (Βιβλίο 32, κεφ. 11, παρ. 1-4), γύρω στα 120 π.Χ. έγινε στην Επίδαυρο...

Συλλυπητήρια του Συνδέσμου Φιλολόγων Αργολίδας για τον θάνατο του Κωνσταντίνου Β. Τσιλιμίγκρα

Συλλυπητήρια ανακοίνωση του Συνδέσμου Φιλολόγων Αργολίδας Ο Σύνδεσμος Φιλολόγων Αργολίδας εκφράζει τα ειλικρινή του συλλυπητήρια στον Βασίλη Τσιλιμίγκρα, τ. Σχολικό Σύμβουλο Φιλολόγων Ν. Αργολίδας και...

Με τρεις εκδηλώσεις ξεκινά την Κυριακή το “Αργείτικο Καρναβάλι”

Την Κυριακή 25 Φεβρουαρίου ανοίγει το Τριώδιο και ο Δήμος Άργους-Μυκηνών έχει προγραμματίσει για τη συγκεκριμένη ημέρα τρεις εκδηλώσεις: τρεις εκδηλώσεις "Αργείτικο Καρναβάλι" Στις 10πμ,...

Πρόσφατα θέματα

Πρόσφατα θέματα

Παράδοση των νηπίων – Γράφει η Καλλιόπη Χρυσοστάλη από το “ΚΙΝΗΜΑ 21”

Γράφει η Καλλιόπη Χρυσοστάλη από το "ΚΙΝΗΜΑ 21" Τιμωρείστε τους! Ούτε...

Το αύριο των σχολείων στο Ναύπλιο (γράφει ο Κωνσταντίνος Κουβαράς)

Σχολεία Ναύπλιο Κωνσταντίνος Κουβαράς Είναι σημαντικό όταν αρθρώνουμε λόγο να...

25 Φεβρουαρίου: Ποιοι γιορτάζουν – Κάποια γεγονότα σαν σήμερα

Εικόνες: "Γεύμα στο πάρτι του πλοίου" του Ρενουάρ, στρατιώτης...

Πτολεμαΐδα: Πέθαναν πατέρας και βρέφος την ίδια μέρα, από διαφορετικά αίτια

Πτολεμαΐδα: Πέθαναν πατέρας και βρέφος  Τραγική φιγούρα η 42χρονη μητέρα...

Εύκολη νίκη του Διομήδη κόντρα στον Πανελλήνιο

Διομήδης - Πανελλήνιος 29-19 Εύκολη νίκη επί του Πανελληνίου για...

Έγκλημα στην Αγία Βαρβάρα: Πεθερός σκότωσε τον γαμπρό του

Έγκλημα σημειώθηκε το Σάββατο 24/2 στην Αγία Βαρβάρα, στην...