Στο πιάτο: Μουστοκούλουρα με πετιμέζι από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Κυριακή, γλυκάκι παίζει;
Μμμμμ! Γεύση από πετιμέζι.
Για το τσάι, τον καφέ,
ρίξε κι έναν αμανέ.

.

Μουστοκούλουρα με πετιμέζι
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Υλικά:
• 1 κούπα ηλιέλαιο
• 1 κούπα χυμός πορτοκάλι
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα πετιμέζι
• 1 κ/σ σόδα
• 1 κ/σ μπέικινπάουντερ
• ½ κ/γ τριμμένο γαρύφαλλο
• 2 κ/γ κανέλλα
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 3 κ/σ κακάο
• 8 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 1 κιλό φαρίνα

 

Εκτέλεση:
Σε μπασίνα αναμειγνύουμε όλα τα υγρά υλικά.

Tα ανακατεύουμε και στη συνέχεια συμπληρώνουμε τα στερεά υλικά της συνταγής μας. Αφήνουμε το μείγμα μας να ξεκουραστεί για περίπου 10΄ στο ψυγείο.

Έπειτα λαδώνουμε τα χέρια μας, πλάθουμε τα κουλουράκια. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 170 βαθμούς (ο φούρνος σε αντίσταση ή στον αέρα) για 8΄ το πολύ.

Προσοχή, μην παρατείνουμε το ψήσιμο, γιατί τα κουλουράκια μας θα χάσουν την ελαστική τους υφή. Το τέλειο συνοδευτικό για το καφεδάκι και για κάθε αφέψημα.

 

Facebook: www.facebook.com/anastamatop
Email: [email protected]
Youtube: www.youtube.com/channel/UCjTxONtG-03IvL5gCSxcCnQ
Instagram: a.stamatopoulou

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Διαβάστε ακόμη

Συνδικάτο Τροφίμων Αργολίδας: Βαθιά θλίψη για τη συνάδελφο Αφροδίτη Καπετάνου

Ανακοίνωση του Συνδικάτου Γάλακτος, Τροφίμων και Ποτών Αργολίδας-Κορινθίας Σήμερα είναι μέρα βαθιάς θλίψης για το συνδικάτο και τον κλάδο μας αφού έφυγε από τη ζωή...

Ο Δημήτρης Μπουρδέρης υποψήφιος με την “Πρωτοβουλία” του Γιάννη Μαλτέζου

Ο Δημήτριος Μπουρδέρης του Γεωργίου θα είναι υποψήφιος στις προσεχείς δημοτικές εκλογές στο Δήμο Άργους-Μυκηνών με το συνδυασμό “Πρωτοβουλία” του Γιάννη Μαλτέζου. Ο Δημήτρης Μπουρδέρης...

Μαλτέζος, Μαραγκός, Παπανικολάου μίλησαν για τα πολεοδομικά θέματα του Δήμου Άργους-Μυκηνών

Απαντήσεις για πολεοδομικά θέματα του Δήμου Άργους-Μυκηνών έδωσαν το βράδυ της Πέμπτης 30/3 τρία μέλη της δημοτικής παράταξης "Πρωτοβουλία". Στην εκπομπή της Σωτηρίας Παπαδοπούλου "Η...

Συνδικάτο Τροφίμων Αργολίδας: Βαθιά θλίψη για τη συνάδελφο Αφροδίτη Καπετάνου

Ανακοίνωση του Συνδικάτου Γάλακτος, Τροφίμων και Ποτών Αργολίδας-Κορινθίας Σήμερα είναι μέρα βαθιάς θλίψης για το συνδικάτο και τον κλάδο μας αφού έφυγε από τη ζωή...

Ο Δημήτρης Μπουρδέρης υποψήφιος με την “Πρωτοβουλία” του Γιάννη Μαλτέζου

Ο Δημήτριος Μπουρδέρης του Γεωργίου θα είναι υποψήφιος στις προσεχείς δημοτικές εκλογές στο Δήμο Άργους-Μυκηνών με το συνδυασμό “Πρωτοβουλία” του Γιάννη Μαλτέζου. Ο Δημήτρης Μπουρδέρης...

Μαλτέζος, Μαραγκός, Παπανικολάου μίλησαν για τα πολεοδομικά θέματα του Δήμου Άργους-Μυκηνών

Απαντήσεις για πολεοδομικά θέματα του Δήμου Άργους-Μυκηνών έδωσαν το βράδυ της Πέμπτης 30/3 τρία μέλη της δημοτικής παράταξης "Πρωτοβουλία". Στην εκπομπή της Σωτηρίας Παπαδοπούλου "Η...

Βίντεο: Εκατοντάδες πολίτες υποδέχθηκαν τον Τσίπρα στο Άργος – “Αλέξη γερά να φύγει η Δεξιά”

Με το σύνθημα "Αλέξη γερά να φύγει η Δεξιά", εκατοντάδες πολίτες υποδέχθηκαν το πρωί της Παρασκευής στο Άργος τον Αλέξη Τσίπρα. Ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική...

Βίντεο: Εκατοντάδες πολίτες υποδέχθηκαν τον Τσίπρα στο Άργος – “Αλέξη γερά να φύγει η Δεξιά”

Με το σύνθημα "Αλέξη γερά να φύγει η Δεξιά", εκατοντάδες πολίτες υποδέχθηκαν το πρωί της Παρασκευής στο Άργος τον Αλέξη Τσίπρα. Ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική...

Ο ιατρός Αθανάσιος Πανουτσόπουλος υποψήφιος με το “Όραμα Δημιουργίας” του Δημήτρη Ορφανού

Ο ιατρός Αθανάσιος Πανουτσόπουλος θα είναι υποψήφιος δημοτικές εκλογές στον Δήμο Ναυπλιέων με τον συνδυασμό "Όραμα Δημιουργίας" του Δημήτρη Ορφανού. Όπως αναφέρει ο υποψήφιος δήμαρχος...

Νέα πεντάδα υποψηφίων στο Δήμο Άργους-Μυκηνών παρουσίασε η “Συμφωνία Δημιουργίας”

Ακόμα μία πεντάδα υποψηφίων παρουσίασε η δημοτική παράταξη Άργους-Μυκηνών "Συμφωνία Δημιουργίας" με υποψήφιο δήμαρχο τον Παναγιώτη Παπαϊωάννου. Όπως αναφέρει η "Συμφωνία Δημιουργίας": "Άνθρωποι δραστήριοι, με διακεκριμένη...

Πρόσφατα θέματα

Πρόσφατα θέματα

Σάββατο 1 Απριλίου: Ποιοι γιορτάζουν – Κάποια γεγονότα σαν σήμερα

Eικόνες: Κωνσταντίνος Τσικλητήρας, οπτικοποιημένο πρωταπριλιάτικο ρεπορτάζ για συγκομιδή σπαγγέτι...

Συνδικάτο Τροφίμων Αργολίδας: Βαθιά θλίψη για τη συνάδελφο Αφροδίτη Καπετάνου

Ανακοίνωση του Συνδικάτου Γάλακτος, Τροφίμων και Ποτών Αργολίδας-Κορινθίας Σήμερα είναι...

Το ΚΚΕ για την επίσκεψη στην Αργολίδα του γενικού γραμματέα του Υπουργείου Παιδείας

Ανακοίνωση της Τ.Ε. Αργολίδας του ΚΚΕ H επίσκεψη του Γενικού...

Ο Δημήτρης Μπουρδέρης υποψήφιος με την “Πρωτοβουλία” του Γιάννη Μαλτέζου

Ο Δημήτριος Μπουρδέρης του Γεωργίου θα είναι υποψήφιος στις...

Μαλτέζος, Μαραγκός, Παπανικολάου μίλησαν για τα πολεοδομικά θέματα του Δήμου Άργους-Μυκηνών

Απαντήσεις για πολεοδομικά θέματα του Δήμου Άργους-Μυκηνών έδωσαν το...