Στο πιάτο: Brownies σοκολάτας με παγωτό βανίλια από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Brownies με σοκολάτα
γίναν όλα μια σαλάτα
και βανίλια παγωτάκι,
για να δροσιστείς λιγάκι!

.

Brownies σοκολάτας με παγωτό βανίλια
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Υλικά για τα Brownies

• 5 αυγά
• 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 κούπα αλεύρι για κάθε χρήση
• 1 κούπα ψιλοκομμένα φουντούκια
• 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
• 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
• 200 γρ. ευρωπαϊκό βούτυρο

Για το σεμιζάρισμα:
• λίγο βούτυρο
• λίγο κακάο σε σκόνη

Εκτέλεση για τα Brownies:
Με μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Συμπληρώνουμε τα αυγά, τις κουβερτούρες λιωμένες στα μικροκύματα ή σε μπεν – μαρί και το αλεύρι κοσκινισμένο.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φουντούκια.

Σεμιζάρουμε με βούτυρο και κακάο ένα ταψάκι διαστάσεων 28×21

και απλώνουμε με μαρίζ το σοκολατένιο μείγμα.

Προαιρετικά πασπαλίζουμε με λίγα φουντούκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20΄.

Υλικά για το παγωτό βανίλια:
• 500 γρ. κρέμα γάλακτος
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 50 γρ. γάλα εβαπορέ
• 2 βανιλίνες
• 1 αυγό

Εκτέλεση για το παγωτό:
Σε μπασίνα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί μέχρι να αποκτήσει κορυφές. Συμπληρώνουμε το ζαχαρούχο και το εβαπορέ, τις βανιλίνες, το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ μεμβράνη τροφίμων και γεμίζουμε με το μείγμα παγωτού. Τοποθετούμε στην κατάψυξη και διακοσμούμε με ξηρούς καρπούς, νιφάδες σοκολάτας ή σιρόπι της αρεσκείας μας.

Facebook: www.facebook.com/anastamatop
Email: [email protected]
Youtube: www.youtube.com/channel/UCjTxONtG-03IvL5gCSxcCnQ
Instagram: a.stamatopoulou

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Διαβάστε ακόμη

Αιμοδοσία και προσφορά μαλλιών από τους συλλόγους γονέων των 7 Δημοτικών του Άργους

Ανακοίνωση από το Δ.Σ. των Συλλόγων Γονέων και Κηδεμόνων των 7 Δημοτικών σχολείων του Άργους Το Δ.Σ. των Συλλόγων Γονέων και Κηδεμόνων των 7 Δημοτικών...

Ο Δήμος Άργους-Μυκηνών ενημερώνει για τη νέα βλάβη στον οδοφωτισμό

Νέα βλάβη στον οδοφωτισμό της περιοχής του Άργους σημειώθηκε τη νύχτα της Κυριακής 28 Μαΐου. Όπως αναφέρει ανακοίνωση του Δήμου Άργους-Μυκηνών (στις 9.40μμ): "Σύμφωνα με...

28 Μαΐου 1918: Η μεγαλύτερη τραγωδία στην Αργολίδα, η πολύνεκρη έκρηξη στο Κεφαλάρι

Φωτογραφία από γιορτή στην Παναγία την Κεφαλαριώτισσα, πριν από το 1904.  Αν το 1918 υπήρχαν κάμερες και τηλεοπτικά κανάλια, για εβδομάδες το πρώτο θέμα στα...

Αιμοδοσία και προσφορά μαλλιών από τους συλλόγους γονέων των 7 Δημοτικών του Άργους

Ανακοίνωση από το Δ.Σ. των Συλλόγων Γονέων και Κηδεμόνων των 7 Δημοτικών σχολείων του Άργους Το Δ.Σ. των Συλλόγων Γονέων και Κηδεμόνων των 7 Δημοτικών...

Ο Δήμος Άργους-Μυκηνών ενημερώνει για τη νέα βλάβη στον οδοφωτισμό

Νέα βλάβη στον οδοφωτισμό της περιοχής του Άργους σημειώθηκε τη νύχτα της Κυριακής 28 Μαΐου. Όπως αναφέρει ανακοίνωση του Δήμου Άργους-Μυκηνών (στις 9.40μμ): "Σύμφωνα με...

28 Μαΐου 1918: Η μεγαλύτερη τραγωδία στην Αργολίδα, η πολύνεκρη έκρηξη στο Κεφαλάρι

Φωτογραφία από γιορτή στην Παναγία την Κεφαλαριώτισσα, πριν από το 1904.  Αν το 1918 υπήρχαν κάμερες και τηλεοπτικά κανάλια, για εβδομάδες το πρώτο θέμα στα...

Γνωριμία μικρών και μεγάλων με τον υγρότοπο Ναυπλίου-Νέας Κίου

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος (5 Ιουνίου), το απόγευμα του Σαββάτου 27/5 διοργανώθηκα δράση με στόχο την προβολή και προστασία του Υγρότοπου Ναυπλίου-Νέας...

Γνωριμία μικρών και μεγάλων με τον υγρότοπο Ναυπλίου-Νέας Κίου

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος (5 Ιουνίου), το απόγευμα του Σαββάτου 27/5 διοργανώθηκα δράση με στόχο την προβολή και προστασία του Υγρότοπου Ναυπλίου-Νέας...

Ο Αναστάσιος Δρούγκας υποψήφιος με το “Όραμα Δημιουργίας” του Δημήτρη Ορφανού

Ο Αναστάσιος Δρούγκας, αστυνομικός από Μάνεση, θα είναι υποψήφιος στις προσεχείς δημοτικές εκλογές στο Δήμο Ναυπλιέων με το “Όραμα Δημιουργίας” του Δημήτρη Ορφανού. Όπως αναφέρει...

Ο ΣΥΡΙΖΑ Ναυπλίου απαντά με σκληρή γλώσσα στον Κωστούρο

Ανακοίνωση κατά του δημάρχου Ναυπλιέων Δ. Κωστούρου, σε ιδιαίτερα σκληρή γλώσσα. εξέδωσε το Τμήμα Τοπικής Αυτοδιοίκησης της ΟΜ Ναυπλίου του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ. Ο τίτλος της...

Πρόσφατα θέματα

Πρόσφατα θέματα

Ο Δήμος Άργους-Μυκηνών ενημερώνει για τη νέα βλάβη στον οδοφωτισμό

Νέα βλάβη στον οδοφωτισμό της περιοχής του Άργους σημειώθηκε...

Ο Γιάννης Μαλτέζος στις Λίμνες, στην επέτειο για τους πεσόντες της σφαγής του 1944

Ο Γιάννης Μαλτέζος, πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Πελοποννήσου και...

Νεμέα: Πυροβολισμοί στον Δορυφορικό Σταθμό – Μία γυναίκα τραυματίστηκε

Συναγερμός σήμανε το μεσημέρι της Κυριακής (28/5) στο φυλάκιο...

O Στέλιος Περράκης επίτιμος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Θράκης – Συγχαρητήρια από τον δήμαρχο Ναυπλιέων

Θερμά συγχαρητήρια απέστειλε ο δήμαρχος Ναυπλιέων, Δημήτρης Κωστούρος, στον...

Ειδήσεις από το αστυνομικό δελτίο στην Αργολίδα

• Συνελήφθη το μεσημέρι του Σαββάτου 27/5, σε κοινότητα...

Ο Ανδριανός στις Λίμνες, στην επέτειο της εκτέλεσης 88 Ελλήνων από τα γερμανικά στρατεύματα

Ο βουλευτής Αργολίδας της Νέας Δημοκρατίας Γιάννης Ανδριανός παρέστη...