Στο πιάτο: Πάστα μπανόφι από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Έφτιαξα πάστα μπανόφι,
για να φάω με τη Σόφη
και μας πήρανε χαμπάρι
και πλακώσαν κι οι κουμπάροι!
.

Πάστα μπανόφι
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Υλικά:
• 40 μπισκότα σαβουαγιάρ
• ½ φλυτζάνι τσαγιού γάλα
• 1 σφηνάκι λικέρ μπανάνας
• 1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
• 2 ώριμες πολτοποιημένες μπανάνες
• 1 φλυτζανάκι καφέ φιστίκι αλατισμένο
• 250 γρ. φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής
• 1 φλυτζανάκι καφέ άχνη ζάχαρη
• 1 βανιλίνη
• σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
• κακάο σε σκόνη

Εκτέλεση:
Σε μπασίνα αναμειγνύουμε το γάλα με το λικέρ μπανάνας και βουτάμε κι από τις δύο μεριές τα μπισκότα σαβουαγιάρ ένα προς ένα με συντομία.

Τα απλώνουμε σε φόρμα με αποσπώμενο δίσκο ή σε ταψάκι διαστάσεων 28Χ21 εκ. Κάθε στρώση παίρνει περίπου 20 σαβουαγιάρ.

Σε πολυκόπτη πολτοποιούμε τις μπανάνες και ενώνουμε με το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και τα φιστίκια ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να μας δώσουν έναν ημιπαχύρρευστο χυλό.

Τον απλώνουμε πάνω από τα σαβουαγιάρ. Φτιάχνουμε και μία δεύτερη στρώση από τα μπισκότα. Τέλος, χτυπάμε με μίξερ την φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής με την άχνη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια με ροζέτες από τη σαντιγί και γαρνίρουμε με σταγόνες σοκολάτας και κακάο.

Facebook: www.facebook.com/anastamatop
Email: [email protected]
Youtube: www.youtube.com/channel/UCjTxONtG-03IvL5gCSxcCnQ
Instagram: a.stamatopoulou

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Τελευταία σχόλια

Επιστολή διαμαρτυρίας προς Κωστούρο: “Πριν τις εκλογές ήρθε το μηχάνημα για έργα και μετά χάθηκε…”

Επιστολή διαμαρτυρίας και αγανάκτησης στέλνουν στο δήμαρχο Ναυπλιέων Δημήτρη Κωστούρο κάτοικοι των οικισμών Χρονέικα και Κουτρουμπέικα της Δημοτικής Ενότητας Ασίνης. Όπως αναφέρουν: Kατά την προεκλογική...

Διακοπή ρεύματος στο κέντρο και συνοικίες του Άργους τη νύχτα της Τρίτης

Διακοπή ρεύματος σημειώθηκε τη νύχτα της Τρίτης 16 Αυγούστου, σε πολλές συνοικίες της πόλης του Άργους, μεταξύ αυτών και στο κέντρο (όπου βρίσκονται πολλά...

Άργος 1934: Μια ιστορία με μαστροπεία, βιασμούς, απαγωγή, καταδίωξη, φόνο…

Οι φωτογραφίες δημοσιεύτηκαν στην «Ακρόπολη», την Τετάρτη 12 Δεκεμβρίου 1934. Αριστερά το θύμα Α.Μ., δεξιά η Μαρία Μ. Η μικρή φωτογραφία (κάτω) δεν σχετίζεται...

Κορονοϊός: Τα κρούσματα στην Αργολίδα και τη χώρα • Ξεπέρασαν τους 32.000 οι θάνατοι

Στα 73.710 ανέρχονται τα συνολικά κρούσματα για την εβδομάδα 8-14 Αυγούστου σύμφωνα με την εβδομαδιαία επιδημιολογική έκθεση που ανακοίνωσε σήμερα 16/8 ο ΕΟΔΥ, ενώ...

Πρόσφατα θέματα

Πρόσφατα θέματα

«Εξοικονομώ 2021»: Στο πρόγραμμα εντάσσονται και οι επιλαχόντες

Το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας ανακοινώνει ότι στο πρόγραμμα...

Το νέο Δ.Σ. της Πύλης Πολιτισμού Ναυπλίου

Το Νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Πύλης Πολιτισμού Ναυπλίου είναι...

“Η χώρα διασύρεται, το λιβάνισμα στην Κυβέρνηση συνεχίζεται” • Σχολιασμός από τον Γιάννη Γκιόλα

Σχολιασμός της επικαιρότητας από τον Γιάννη Γκιόλα, βουλευτή Αργολίδας...

Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού: Τριήμερος καύσωνας προ των πυλών

Έκτακτο δελτίο εξέδωσε η ΕΜΥ με κύρια χαρακτηριστικά τις...

Επιστολή διαμαρτυρίας προς Κωστούρο: “Πριν τις εκλογές ήρθε το μηχάνημα για έργα και μετά χάθηκε…”

Επιστολή διαμαρτυρίας και αγανάκτησης στέλνουν στο δήμαρχο Ναυπλιέων Δημήτρη...

Προτείνουμε...