Στο πιάτο: Χαλβάς χιονάτος από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Ο χαλβάς μεσ’ στο ταψί
δέχτηκε να παντρευτεί
με καρύδα σιμιγδάλι,
γευστικός μπελάς και πάλι!

Χαλβάς χιονάτος
Πρόταση από τη σεφ Τασούλα Σταματοπούλου

Υλικά:
• 8 φλυτζάνια τσαγιού νερό
• 4 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
• 250 γρ. μαργαρίνη (1 πλάκα)
• 250 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
• 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
• 300 γρ. τρίμμα καρύδας (200 γρ. μέσα στον χαλβά και 100 γρ. για την
επικάλυψη)
• 100 γρ. ζαχαρωμένα φρούτα σε κύβους (φρουίγλασέ)
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαργαρίνη και αφήνουμε να πάρουν μία βράση μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε πρώτα το χοντρό σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με αυγοδάρτη. Στη συνέχεια συμπληρώνουμε λίγο λίγο και το ψιλό σιμιγδάλι προσέχοντας να μη σβολιάσει η σιμιγδαλένια κρέμα. Όταν το μείγμα έχει αποκτήσει πηχτή κρεμώδη υφή, αποσύρουμε από τη φωτιά και συμπληρώνουμε τα 200 γρ. τρίμματος καρύδας και τα ζαχαρωμένα φρούτα.

Αναδεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν στο μείγμα καλά όλα τα υλικά. Εναποθέτουμε το μείγμα σε ταψί διαστάσεων 30Χ40 και το ισιώνουμε με βρεγμένο κουτάλι ή μαρίζ. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με το υπόλοιπο τρίμμα καρύδας. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε στο σχήμα που επιθυμούμε.

Facebook: www.facebook.com/anastamatop
Email: [email protected]
Youtube: www.youtube.com/channel/UCjTxONtG-03IvL5gCSxcCnQ
Instagram: a.stamatopoulou

 

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Διαβάστε ακόμη

Αποχαιρετισμός στον Πέτρο Καχριμάνη από τον Νίκο Κολιγλιάτη

ΑΠΟΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΣΤΟΝ ΠΕΤΡΟ ΚΑΧΡΙΜΑΝΗ Οι άνθρωποι που γνωρίσαμε και συνεργαστήκαμε με τον Πέτρο Καχριμάνη του Αναστασίου, τον αποχαιρετάμε με οδύνη και πόνο. Αποχαιρετάμε το Σάββατο 28-01-2023...

Λάμπρου και Τόκας ιδρύουν νέα ανεξάρτητη, προοδευτική, δημοτική κίνηση στην Ερμιονίδα

Οι δημοτικοί σύμβουλοι Ερμιονίδας και επικεφαλής δημοτικών παρατάξεων, Τάσος Λάμπρου και Τάσος Τόκας, ανακοινώνουν ότι ενώνουν τις δυνάμεις τους και ιδρύουν μιας νέα, ανεξάρτητη,...

Δημήτρης Ορφανός-«Όραμα Δημιουργίας»: Απάντηση στον κύριο Δημήτρη Κωστούρο

Ανακοίνωση του Δημήτρη Ορφανού, επικεφαλής της δημοτικής παράταξης Ναυπλιέων «Όραμα Δημιουργίας» Πριν από λίγες μέρες, ο συνδυασμός μας ΟΡΑΜΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ, έθεσε τρία ερωτήματα προς το...

Αποχαιρετισμός στον Πέτρο Καχριμάνη από τον Νίκο Κολιγλιάτη

ΑΠΟΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΣΤΟΝ ΠΕΤΡΟ ΚΑΧΡΙΜΑΝΗ Οι άνθρωποι που γνωρίσαμε και συνεργαστήκαμε με τον Πέτρο Καχριμάνη του Αναστασίου, τον αποχαιρετάμε με οδύνη και πόνο. Αποχαιρετάμε το Σάββατο 28-01-2023...

Λάμπρου και Τόκας ιδρύουν νέα ανεξάρτητη, προοδευτική, δημοτική κίνηση στην Ερμιονίδα

Οι δημοτικοί σύμβουλοι Ερμιονίδας και επικεφαλής δημοτικών παρατάξεων, Τάσος Λάμπρου και Τάσος Τόκας, ανακοινώνουν ότι ενώνουν τις δυνάμεις τους και ιδρύουν μιας νέα, ανεξάρτητη,...

Δημήτρης Ορφανός-«Όραμα Δημιουργίας»: Απάντηση στον κύριο Δημήτρη Κωστούρο

Ανακοίνωση του Δημήτρη Ορφανού, επικεφαλής της δημοτικής παράταξης Ναυπλιέων «Όραμα Δημιουργίας» Πριν από λίγες μέρες, ο συνδυασμός μας ΟΡΑΜΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ, έθεσε τρία ερωτήματα προς το...

Παναγιώτης Ψυχογυιός: Στο έλλειμμα δικαιοσύνης και δημοκρατίας, θα απαντήσει ο λαός στην κάλπη

"Είναι χρέος μας η εκτροπή Μητσοτάκη να μην γίνει κανονικότητα. Στο έλλειμμα δικαιοσύνης και δημοκρατίας, θα απαντήσει ο λαός στην κάλπη"   Γράφει ο Παναγιώτης Ψυχογυιός,...

Παναγιώτης Ψυχογυιός: Στο έλλειμμα δικαιοσύνης και δημοκρατίας, θα απαντήσει ο λαός στην κάλπη

"Είναι χρέος μας η εκτροπή Μητσοτάκη να μην γίνει κανονικότητα. Στο έλλειμμα δικαιοσύνης και δημοκρατίας, θα απαντήσει ο λαός στην κάλπη"   Γράφει ο Παναγιώτης Ψυχογυιός,...

“Ποιά θα είναι η τύχη των υπαλλήλων οι οποίοι έχουν προσληφθεί από τις εταιρίες του κ. Λαμπρακάκη;”

Ανακοίνωση της δημοτικής παράταξης Άργους-Μυκηνών «Συμφωνία Δημιουργίας» με επικεφαλής τον Παναγιώτη Παπαϊωάννου Πέρασαν πέντε μέρες από τότε που ανακοίνωσε ο Δήμαρχος από το Facebook, ότι...

“Ναυπλία Ενωμένη”: Αστικό και περιαστικό πράσινο και το αντίθετο παράδειγμα του Ναυπλίου

Ανακοίνωση της δημοτικής παράταξης «Ναυπλία Ενωμένη» με επικεφαλής τον Δημήτρη Παπαδημόπουλο Πρώτιστο μέλημα κάθε Δημοτικής Αρχής οφείλει να είναι η αναβάθμιση της ποιότητας της ζωής...

Πρόσφατα θέματα

Πρόσφατα θέματα

Αποχαιρετισμός στον Πέτρο Καχριμάνη από τον Νίκο Κολιγλιάτη

ΑΠΟΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΣΤΟΝ ΠΕΤΡΟ ΚΑΧΡΙΜΑΝΗ Οι άνθρωποι που γνωρίσαμε και συνεργαστήκαμε...

Ανακοίνωση του δημάρχου Ερμιονίδας για τη συνεργασία με την εταιρεία EUROLOGIC-Β. Λαμπρακάκη

Ανακοίνωση του δημάρχου Ερμιονίδας Γιάννη Γεωργόπουλου Τις τελευταίες μέρες προέκυψε...

Συγχαρητήρια του Συνδέσμου Φιλολόγων Αργολίδας στη συνάδελφο Σοφία Πανταζή

Ο Σύνδεσμος Φιλολόγων Αργολίδας απέστειλε συγχαρητήρια επιστολή προς τη...

Λάμπρου και Τόκας ιδρύουν νέα ανεξάρτητη, προοδευτική, δημοτική κίνηση στην Ερμιονίδα

Οι δημοτικοί σύμβουλοι Ερμιονίδας και επικεφαλής δημοτικών παρατάξεων, Τάσος...

Ο Προοδευτικός Σύλλογος Ναυπλίου “Ο Παλαμήδης” έκοψε την πίτα του

Ανακοίνωση από το Διοικητικό Συμβούλιο του Προοδευτικού Συλλόγου Ναυπλίου...

H ομιλία Πουλά για την πρόταση δυσπιστίας: “Το έλλειμμα δημοκρατίας απαξιώνει την πολιτική”

Ομιλία του βουλευτή Αργολίδας του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής, Ανδρέα Πουλά...