.
Θα ακολουθήσει μουσική και γευστική ξενάγηση στο Ποτοπωλείο.
Θα μάθετε για τις γαστριμαργικές προτιμήσεις δέκα κλασικών συνθετών με τη συνοδεία της μουσικής τους και… φυσικά κρασιού.
Ξεναγοί σας, η μεταφράστρια του βιβλίου, ανθρωπολόγος Άννα Γαλανού και η υπεύθυνη των εκδόσεων Εξάντας, μουσικολόγος, σκηνοθέτρια και σκηνογράφος όπερας Μαρία Γυπαράκη.
ΔΕΙΠΝΟ ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ
Michel Portos και Nathalie Krafft
Πρόλογος: Michel Blanc
Φωτογραφίες: Hervé Lefebvre
Μετάφραση: Άννα Γαλανού
Επιμέλεια: Μαρία Γυπαράκη
Εκδόσεις ΕΞΑΝΤΑΣ
Τιμή: 18 €
και mutatis mutandis, να διακρίνουμε στοιχεία του χαρακτήρα τους ελάχιστα γνωστά». Τα παραπάνω λέει στο προλογικό σημείωμά της η μουσικολόγος Νathalie Krafft που μαζί με τον πολυβραβευμένο σεφ Michel Portos (ιδιοκτήτη του φημισμένου εστιατορίου «Le Malthazar» στη Μασσαλία) συνεργάστηκαν για το Δείπνο μετά Μουσικής, το οποίο οι εκδόσεις ΕΞΑΝΤΑΣ έχουν τη χαρά να παρουσιάσουν στο κοινό.
Μουσικόφιλοι, γαστρολάτρες, εστέτ αλλά και μαγειρολάτρες – ας μας επιτραπεί ο νεολογισμός– θα βρουν στις σελίδες του όχι μόνον προτάσεις για δημιουργία «μουσικών» πιάτων αλλά θα πληροφορηθούν και για τις διατροφικές συνήθεις και εμμονές δέκα μεγάλων συνθετών: Μπαχ, Μότσαρτ, Μπετόβεν, Σούμπερτ, Ροσίνι, Σοπέν, Βέρντι, Μουσόργκσκι, Σατί, Ντυτιγιέ.
Στις χαρές και τις λύπες, στις γιορτές και στις απολαύσεις, μουσική και φαγητό συμπορεύονται. Η σκέψη του χορτάτου στομαχιού που ικανοποιείται καθημερινά με λαχταριστά φαγητά θα παραμείνει όνειρο για τον πρόωρα χαμένο Φραντς Σούμπερτ και απόλαυση καθημερινή για τον Τζοακίνο Ροσίνι. Η τύχη δεν είναι η ίδια για όλους τους θεράποντες της Ευτέρπης.
Βιβλίο μουσικό, λοιπόν, αλλά και γευσιγνωσίας το Δείπνο μετά Μουσικής προσπάθησε και τα κατάφερε να εκπληρώσει στο ακέραιο τον σκοπό του: να προσφέρει στον αναγνώστη ένα ευχάριστο μουσικό ταξίδι και κάμποσες εμπνευσμένες συνταγές. Το βιβλίο κλείνει με μια συνοπτική, αλλά ενδιαφέρουσα, βιβλιογραφία και δισκογραφία για όσους αναγνώστες θα έχουν όρεξη για συνέχεια…
Πάσχα του 1969 σε Αργολικό, Νέα Τίρυνθα, Ναύπλιο Βίντεο από την Aylon Film Archives Βρισκόμαστε…
Πάσχα του 1825 στο Ναύπλιο: «Aκολασία και σπατάλη» λόγω... εθνικού δανείου τoυ Tάκη Κατσιμάρδου, από…
Χριστός Ανέστη! Η Αργολίδα γιορτάζει την Ανάσταση Με κάθε λαμπρότητα, οι ορθόδοξοι χριατιανοί γιόρτασαν την…
5 Μαΐου: γεγονότα σαν σήμερα Εικόνα: Η Ανάσταση του Κυρίου Κυριακή 5 Μαΐου 2024: Άγιο…
Η υποδοχή του Αγίου Φωτός στο Άργος Με σεβασμό και κατάνυξη, στις 10 το βράδυ…
Κέρκυρα: Μπότης έπεσε στο κεφάλι γυναίκας Ατύχημα σημειώθηκε στο ιστορικό δημαρχείο της Κέρκυρας, το πρωί του Μεγάλου…