Τυρί τύπου «Κατίκι» παρασκεύασαν οι σπουδαστές της ΣΕΚ Επιδαύρου

 

Μαζί με το ανθότυρο, οι σπουδαστές της Σχολής Επαγγελματικής Κατάρτισης Επιδαύρου στον Άγιο Δημήτριο, παρασκεύασαν τυρί τύπου «Kατίκι», με αιγοπρόβειο γάλα, το οποίο καταναλώθηκε σε δευτερόλεπτα… Ήταν νοστιμότατο και σύντομα η παρασκευή του θα επαναληφθεί.

 

Όπως λέει η διευθύντρια της ΣΕΚ Επιδαύρου κ. Δώρα Αντωνοπούλου, για τη λειτουργία της σχολής:

 

Εμείς εδώ στη Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης Επιδαύρου πιστεύουμε πως η επαγγελματική κατάρτιση ικανή να ευνοήσει την καινοτομία. Η Σχολή μας έχει τις ρίζες της στη μακρά παράδοση της Αργολίδας στις καλές τέχνες: η γλυπτική τέχνη των αρχαιολογικών θησαυρών και της εκκλησιαστικής αρχιτεκτονικής, η εξειδίκευση στις μελισσοκομικές τεχνικές για τη βασιλοτροφία και την παραγωγή όχι μόνο του μελιού, αλλά όλων των πολύτιμων μελισσοκομικών προϊόντων, η βαθιά γνώση της τυροκομίας με τις εκλεκτές της γεύσεις, η φινετσάτη κοπτική ραπτική.

Στόχος μας είναι η ανάπτυξη και η εξέλιξη της σχολής να συμβαδίζουν με την τεχνική και οικονομική πρόοδο της ευρύτερης περιοχής.

Μεταξύ των σπουδαστών μας εμφανίζονται τόσο επώνυμοι επαγγελματίες όσο και ερασιτέχνες με πολύχρονη πείρα, αλλά και άπειροι απ΄ όλη την Ελλάδα. Κάνουν όλοι τους επαγγελματικά σχέδια για το μέλλον και γι’αυτό έχουν απαιτήσεις από το χρόνο που περνούν μαζί μας.

Η κατάρτιση που παρέχεται στη Σχολή δίνει έμφαση στη δυνατότητα άμεσης ανταπόκρισης στις ανάγκες της αγοράς εργασίας ενισχύοντας τις προοπτικές απασχόλησης. Στο πλαίσιο αυτό, προτεραιότητα δίνεται στην άμεση διασύνδεσή της με κεντρικούς αναπτυξιακούς στόχους, όπως η παραγωγή ποιοτικών προϊόντων.

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Διαβάστε ακόμη

Ναύπλιο: Ανήλικος πιάστηκε με 1.683 κροτίδες – Συνελήφθη και ο πατέρας του

Ναύπλιο: Ανήλικος πιάστηκε με 1.683 κροτίδες - Συνελήφθη και ο πατέρας του Συνελήφθη το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου, σε τοπική κοινότητα του Δήμου Ναυπλιέων, από...

Πασχαλιάτικα έθιμα στην Αργολίδα, πριν από δεκαετίες

Πασχαλιάτικα έθιμα στην Αργολίδα, πριν από δεκαετίες Επιμέλεια: Γιώργος Νικολόπουλος Το σούβλισμα του αρνιού, το βάψιμο των κόκκινων αυγών, τα κουλούρια, η μαγειρίτσα ήταν από τα...

Κατάνυξη και συγκίνηση στη συγκέντρωση των Επιταφίων στο Άργος

H συγκέντρωση των Επιταφίων στο Άργος Σε κλίμα κατάνυξης και συγκίνησης, χιλιάδες κόσμου γέμισαν το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής τους ναούς του Άργους, στην κορύφωση...

Ναύπλιο: Ανήλικος πιάστηκε με 1.683 κροτίδες – Συνελήφθη και ο πατέρας του

Ναύπλιο: Ανήλικος πιάστηκε με 1.683 κροτίδες - Συνελήφθη και ο πατέρας του Συνελήφθη το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου, σε τοπική κοινότητα του Δήμου Ναυπλιέων, από...

Πασχαλιάτικα έθιμα στην Αργολίδα, πριν από δεκαετίες

Πασχαλιάτικα έθιμα στην Αργολίδα, πριν από δεκαετίες Επιμέλεια: Γιώργος Νικολόπουλος Το σούβλισμα του αρνιού, το βάψιμο των κόκκινων αυγών, τα κουλούρια, η μαγειρίτσα ήταν από τα...

Κατάνυξη και συγκίνηση στη συγκέντρωση των Επιταφίων στο Άργος

H συγκέντρωση των Επιταφίων στο Άργος Σε κλίμα κατάνυξης και συγκίνησης, χιλιάδες κόσμου γέμισαν το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής τους ναούς του Άργους, στην κορύφωση...

Με κατάνυξη και θρησκευτική ευλάβεια η συνάντηση των Επιταφίων στο Ναύπλιο

Με τη δέουσα κατάνυξη και θρησκευτική ευλάβεια τελέστηκε η καθιερωμένη συνάντηση των Επιταφίων από τις ενορίες της παλιάς πόλης του Ναυπλίου, στην πλατεία Συντάγματος. ...

Με κατάνυξη και θρησκευτική ευλάβεια η συνάντηση των Επιταφίων στο Ναύπλιο

Με τη δέουσα κατάνυξη και θρησκευτική ευλάβεια τελέστηκε η καθιερωμένη συνάντηση των Επιταφίων από τις ενορίες της παλιάς πόλης του Ναυπλίου, στην πλατεία Συντάγματος. ...

Ολοκληρώθηκαν οι εργασίες καθαριότητας και καλλωπισμού στο Άργος και τα χωριά

Ολοκληρώθηκαν οι εργασίες καθαριότητας και καλλωπισμού στο Άργος και τα χωριά Ολοκληρώθηκαν οι εργασίες καθαριότητας και καλλωπισμού στην πόλη του Άργους καθώς και σε όλες...